Senin, 07 Juli 2008

Rice Schootel

by Maya Siswadi

Bahan:

  • Nasi kira2 2 cup
  • 4-5 siung bawang merah..iris2 halus
  • 2 siung bawang putih..iris2 halus
  • 1 bawang bombay...cincang kasar
  • 100 gr daging giling
  • 5 btr telur
  • 200 ml susu cair (UHT)
  • 2-3 sdm margarin ...cairkan
  • gula-garam secukupnya

Cara:

  1. Tumis sepertiga dari bawang2 tsb sampe wangi..masukkan daging giling...masak sampe matang...sisihkan
  2. Tumis lagi sisa bawang sampe wangi...masukkan 1 btr telur...aduk2 sampe jd orak arik
  3. Masukkan nasi dan bahan no 1 (daging tumis)...aduk2 sampe tercampur rata..bubuhi gula-garam secukupnya (sesuai selera aja)...sisihkan..atau masukkan ke dalam wadah...
  4. Kocok sisa telur dg garpu/whisk aja...masukkan susu cair dan margarin..aduk sampai tercampur rata...
  5. Campur adonan no 3 & no 4 ...aduk sampai rata..tambahi gula-garam jika dirasa kurang
  6. Tuang ke dalam cetakan muffin/cupcake yg udah dialas kertas.
  7. Panggang/kukus sampai matang (suhu 180 der C)...tes tusuk utk ngetes matengnya
Potlucknya Maya Siswadi

Tidak ada komentar: