Brownies Kukus

ala Pak Sahak

Bahan A :

• 200 gr butter (bisa butter 100gr + margarin 100gr)
• 150 gr coklat blok

Bahan B :

• 4 butir telor ayam
• 200 - 250 gr gula pasir
• 1 sdt Tbm
• 1/2 sdt garam

Bahan C :

• 150 gr tepung terigu
• 20 gr tepung Maizena
• 40 gr susu bubuk
• 40 gr coklat bubuk
  

Bahan D

• 100 gr coklat mesis
  

Directions:

1. Cairkan bahan A lalu dinginkan.
2. Kocok bahan B sampai mengembang
3. Masukan Bahan C ke dalam bahan B aduk sampai merata.
4. Masukan bahan A secara bertahap lalu aduk sampai merata.
5. Tuangkan adonan setengah loyang, lalu kukus sampai matang kurang lebih 10 menit, lalu angkat.
6. Taburkan coklat mesis kedalam kue yang sudah matang, lalu tutup dengan sisa adonan.
   Lalu kukus lagi sampai matang kurang lebih 15 menit, lalu angkat.

Potluck nya Mbak Yanti